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Je m'appelle Bruno (papa de Cloë et Anna) et je suis marié avec Delphine (maman de Léa et Anna).

Je suis actif professionnellement dans le secteur de la santé mentale (et oui!!!). Après avoir reporté plusieurs fois par manque de disponibilité, je me décide en 2005 à entamer une formation en restauration en horaire décalé.... en 2011 j'obtiens mon diplôme de "RESTAURATEUR" !.

 

Beaucoup de choses restaient à faire : travaux, aménagement des lieux, statut, ... et grâce à un énorme coup de main d'un ami de toujours (AC), enfin le projet se concrétise...la première table d'hôtes aura lieu le 4 novembre 2017... 

 

Mon projet a toujours été de créer un endroit convivial où les personnes pourraient ne pas faire mentir cette belle phrase qui dit : "There are no strangers here, only friends who haven't met"  (Ici il n'y a pas d'étrangers, seulement des amis qui ne s'étaient pas rencontrés) cela résume vraiment l'esprit que nous voulons pour cet endroit.